Com processar i transportar la farina en grans línies de producció a escala {{0}

1. Processament de farina

La farina es produeix normalment a partir de grans com el blat, el blat de moro o l’arròs a través de les etapes següents:

La farina experimenta proves per a la consistència, la mida de les partícules i el contingut d’humitat.
Es poden afegir nutrients com el ferro, l’àcid fòlic i les vitamines per a la fortificació.
La farina és tamisada i inspeccionada per eliminar les impureses residuals abans dels envasos.

2.Transport de farina en gran producció a escala -

Un cop processat, cal transportar la farina a la instal·lació i als punts de distribució.

Els transportadors de cargol es mouen la farina horitzontalment o en una inclinació, que s’utilitzen habitualment en sitges.
Els transportadors de cinturons transporten bosses o contenidors a granel per a un processament posterior.

Les instal·lacions de producció de farina a escala gran - utilitzen sitges per a l'emmagatzematge a granel.
Les línies d’emmagatzematge omplen la farina en bosses de 25-50 kg o envasos a granel més grans per al transport.

Mesures de control i seguretat de pols

La pols de farina és altament combustible, de manera que els equips de prova d’explosió -, els sistemes d’extracció de pols i la ventilació adequada.
Els mètodes de transport higiènic (per exemple, aliments - cintes transportadores i sistemes tancats) impedeixen la contaminació.

En implementar aquests sistemes, les grans línies de producció a escala - asseguren el processament i el transport eficient i segur de la farina per satisfer les demandes de la indústria.