Quin equip té una línia de producció de pastissos?

1. Tamís de farina

La farina (farina de pastissos) utilitzada en la producció de pastissos és hidròfila i fàcil d'aglutinar, la qual cosa afecta l'efecte de mescla. Per tant, abans d'afegir la farina del pastís al barril de batuda, és fàcil de barrejar i donar forma després de passar pel colador.

2. Màquina de batre

La mantega, la nata, els ous, etc. es remenen amb una màquina de batre per formar un porus dens. La producció a petita escala generalment s'agita amb un agitador esfèric, i la producció a gran escala es fa mitjançant l'agitació per aireació.

3. Màquina d'omplir

La màquina d'ompliment pot adaptar-se a diferents pastissos i formes, i té un gran rang d'ajust de pes. És un producte principal en la producció massiva de pastissos.

4. Polvoritzador d'oli

Ruixeu uniformement l'oli de desemmotllament a la paret interior de la tassa del pastís de la safata de forn, de manera que el pastís cuit es pugui desemmotllar ràpidament i superar el fenomen del pastís que s'enganxi a la safata.

5. Forn túnel

Gairebé tots els aliments al forn es poden coure en un forn túnel. Mitjançant el sistema de control intel·ligent PLC, s'implementa un control intel·ligent del mètode de distribució. El pastís es cou contínuament i uniformement i es transmet mitjançant un moviment relatiu entre la placa de la cadena transportadora, la corretja d'acer o la corretja de malla i l'element de calefacció o la barra de combustió directa. El forn túnel està configurat amb zones de temperatura superior i inferior controlades per separat per satisfer els requisits del pastís per a la calefacció superficial i inferior.